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Auswahl aus unserem Sortiment
Hauptspeisen
Spare Ribs
Brisket
Pulled Pork
Pulled Beef
Pulled Chicken
Chicken Drumsticks
Chicken Wings
Spanferkel vom Smoker
Prime Rib vom Smoker
Putenbrust vom Smoker
Flammlachs
Burnd Ends
Roastbeef
Pastrami Sandwich
Halber Rinderrücken vom Smoker
Ganzes Rinderfilet vom Smoker
Beilagen
Coleslaw
Baked Potatoes
Süßkartoffel
BBQ-Feta Käse
Zuchini Feta Paket
Grillgemüse Pfanne
BBQ Nudelsalat
Dessert
Softbake Cookies
Brownie Cookies
Brownie & Cream im Glas
Cupcakes in verschiedenen Varianten (Red Velvet , Oreo, Erdnuss etc.)
Zimtschnecken mit Pekan und Zuckerglasur
Key Lime Pie
Alle Speisen werden selbst zubereitet oder gebacken
Pulled Pork Burger
Saftiges Pulled Pork aus dem Smoker. Hierfür planen wir 14-16 Stunden ein und es wird im Kirschrauch geräuchert.
Zutaten: Pulled Pork BBQ, Soße, Krautsalat auf einem Burger Brötchen vereint.
Brisket
Saftige Rinderbrust aus dem Smoker.
Hierfür planen wir ca. 16-18 Stunden ein und es wird im Kirschrauch geräuchert.
Spare Ribs
Unsere Spare Ribs werden im 3-2-1-Verfahren im Smoker gegart.
3 Stunden werden sie geräuchert, 2 Stunden gedämpft und im Anschluss 1 Stunde mit einer leckeren BBQ Glasur glasiert.
Dessert
Nachtisch beim Grillen gibt's nicht? Gibt's doch!
Und ziemlich leccker sogar.
Wir bieten Ihnen verschiedene Desserts zur Auswahl:
Ob Keylimepie, Redvelvet-Cupcake oder ...
Wir grillen bei
- Hochzeiten
- Geburtstage
- Weihnachtsfeiern
- Betriebsfeiern